|
 Appellation : Vin de Pays d'Oc
Millésime : 2006
Cépages : Carignan, Grenache, Syrah
Origine : Vieilles vignes de Carignan, Grenache et Syrah situées sur des terroirs de semi-coteaux argilo-calcaires.
Vinification : Macération et fermentation, basse température.
Degré : 12.5 % Vol
|
|
DÉGUSTATION :
• Vin rouge fruité et gras.
• Robe sombre.
• Nez puissant de violette très aromatique.
• Vin rond et gouleyant en bouche, sans tannins.
• C'est un vin charnu et au palais harmonieux.
CONSOMMATION :
Dans les 2 ans, pour lui garder son caractère de jeunesse.
C'est un vin qui se marie avec beaucoup de plats (viande rouge, blanche, volaille…).
|
