DÉGUSTATION :
• Belle robe rouge rubis sombre.
• Nez puissant et typé Cabernet Sauvignon.
• En bouche, il possède une jolie complexité entre le caractère fruité et les notes plus évoluées de cuir.
CONSOMMATION :
Il doit se boire impérativement chambré, le passage en carafe avant consommation lui est particulièrement bénéfique.
Se consomme sur viande, fromages forts, plats en sauce, ...
