LES TREIZE VENTS

CHARDONNAY

 

Appellation : Vin de pays d'Oc
Millésime : 2006
Cépages : Chardonnay
Origine : marnes argilo-calcaires
Rendements : 50hl/ha
Vinification : débourbage à froid et fermentation thermo-régulée.
Degré : 12,5% Vol

DÉGUSTATION :
• Belle robe claire.
• Nez subtil, minéral et floral.
• En bouche, on retrouve un vin ample, légèrement beurré.
C'est un chardonnay typique du Languedoc.

CONSOMMATION :
A consommer dans les 2 ans, à 10-12°C.
Il accompagnera idéalement les poissons cuisinés tels que la sole meunière. Il sera également apprécié en apéritif.