LES TREIZE VENTS

CHARDONNAY

Appellation : Vin de pays d'Oc
Vintage : 2006
Grape variety : Chardonnay
Terroir : marl of calcareous clay
Yield : 50hl/ha
Vinification : cold settling and thermo-controled fermentation.
Alcohol content  : 12,5% Vol

TASTING :
• Lovely pale colour.
• Nose subtle, floral and mineral.
• Wine ample and slightly buttery.It's a Languedoc typical Chardonnay.

drinking tips :
To be drink within 2 years, best at 10-12°C.
Will be perfect with cooked fishes like sole meuniere
or as an aperitif.